Leite e seus derivados

Leite e seus derivados

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Estudos feitos por médicos norte-americanos afirmam que o leite e seus derivados não são alimentos apropriados para o homem, já que contém caseína. Além disso, ao restringir o consumo do leite e seus derivados da alimentação, pode afetar as concentrações de cálcio do nosso organismo. O leite e os seus derivados fazem parte da lista de alimentos essenciais para o nosso bem-estar durante toda a nossa vida, independente da idade. O leite de vaca e seus derivados posicionam-se, atualmente, entre os alimentos mais consumidos no mundo no entanto, pesquisas mais recentes questionaram os supostos. O leite e seus derivados devem fazer parte da alimentação de crianças e adultos de todas as idades são ricos em proteínas de alto valor biológico. [40] [41] países onde há alto consumo de leite e derivados (eua, brasil as mães não costumam estabelecer essa relação e julgam que seu leite está fraco.

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